Mio Nonno (moj dedek) ni le ime naše restavracije, temveč je srce in duša vsega, kar počnemo. Navdih za našo trattorio prihaja od dedka – človeka, ki je bil oče, najboljši prijatelj in tisti, ki nam je prenesel ljubezen do hrane, skupnih obrokov in italijanske tradicije.
Restavracija je posvečena spominu na dedka, ki je v svoji preprostosti vedno znal ustvariti trenutke, polne ljubezni in topline. Z isto strastjo in predanostjo, kot jo je imel on, želimo tudi mi svojim gostom ponuditi nepozabno izkušnjo – obroke, ki niso le okusni, temveč tudi prežeti z zgodovino in spomini.
Naša restavracija se nahaja pod prelepo Šmarno Goro, kjer smo ustvarili prostor, ki odraža vzdušje prave italijanske trattorie. V prijetnem in domačem okolju želimo gostom ponuditi jedi, ki združujejo tradicionalne družinske recepte z najbolj kakovostnimi, svežimi sestavinami.
Vsaka jed, ki jo postrežemo, pripoveduje zgodbo o italijanski kuhinji, polni okusa, preprostosti in ljubezni do hrane. Verjamemo, da je uživanje v hrani več kot le obrok – je trenutek, ko se ustavimo, povežemo z najdražjimi in uživamo v daru hrane, ki nas zbližuje.
Pri Mio Nonno dajemo poudarek na sveže pripravljene jedi iz sezonskih sestavin, ki jih pridobivamo od lokalnih pridelovalcev. Naš meni je zasnovan tako, da ohranja avtentičnost italijanskih okusov, hkrati pa prinaša pridih sodobne kulinarike. Vsak grižljaj vas bo popeljal na kulinarično potovanje po Italiji, kjer je hrana izraz ljubezni, kulture in skupnosti.
